內蒙古草原興發食品有限公司（以下簡稱“草原興發”）是在內蒙古草原興發股份有限公司實施重大資產重組后，順應市場需求和產業發展需要，于2007年3月23日注冊成立的，是香港光輝集團控股的港澳臺投資企業。現注冊資本金為1億元。草原興發是以肉雞、肉羊為主導產業，是國家級民族特需用品（清真食品）定點生產企業。公司設有國家級食品研發檢測中心，還擁有全國環境最佳的種禽飼養場，生產條件居于行業領先水平。
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