山西省食品質量安全監督檢驗研究院現有食品中高級專業技術人員16人，其中博士碩士研究生9名，大型高精尖檢測儀器164臺（件），價值2200余萬元，承擔國家級公益性科研課題45項，完成國家級科研鑒定課題2項，完成國家標準制定計劃項目11項，承擔國家標準化分技術委員會2個，市場準入實施細則成員單位2個。經國家認證認可監督委員會授權，中心在504項產品參數中承擔農副加工產品及白酒質量監督檢驗業務，是國家認監委批準檢驗報告使用“CNAS”、“CMA”、“CAL”標志的專業食品類檢驗機構，并具備應對食品質量突發事件的條件和能力。
